Мы работаем с апелласьонами долины Гаронны напрямую — от семейных поместий Бюзе до террас Каора. Это значит, что каждая бутылка в подборке имеет проверенное происхождение и понятную историю, а не просто этикетку с красивым названием.
Наша задача — снять с вас вопросы логистики и выбора. Вы получаете готовый маршрут дегустации, согласованную партию вин или вертикальную подборку винтажей, а мы берём на себя переговоры с хозяйствами, таможенное оформление и доставку в термоупаковке до Тбилиси или Батуми.
Смотреть услуги и маршрутыКаждый маршрут собирается под конкретный запрос: от первой поездки в регион до пополнения винной карты ресторана. Ниже — три основных формата, которые можно комбинировать.
Два часа в погребе одного из семейных поместий Бюзе или Марсийяка. Разбираем 5–6 вин текущего винтажа, обсуждаем сорта, почвы и особенности года. Подходит для пары или компании до шести человек.
Забронировать датуПолный день в апелласьоне: два-три хозяйства, встреча с виноделом, прогулка по винограднику и обед с винами, которые вы продегустировали утром. Трансфер и логистика — на нас.
Собрать маршрутРаботаем с ресторанами и частными коллекционерами: подбираем партии каорских и бюзетских вин под стиль кухни или бюджет, сопровождаем закупку, организуем доставку в Тбилиси и Батуми с термоупаковкой и таможенным оформлением.
Обсудить подборкуНесколько оговорок, которые помогут избежать разночтений при заказе дегустаций и подборок.
Все вина, представленные в подборках, происходят из апелласьонов долины Гаронны — Бюзе, Марсийяк, Каор и Кот-дю-Брюлуа. Мы не включаем в кураторские сеты вина из других регионов Франции, даже если они похожи по стилю. Исключение возможно только по явному запросу клиента.
Индивидуальные маршруты формируются под конкретную дату и состав группы. Посещение поместий зависит от сезона и графика работы виноделен. Часть хозяйств принимает гостей только по предварительной записи за две недели, поэтому финальная программа подтверждается за десять дней до поездки.
Доставка бутылок в Тбилиси и Батуми занимает от четырнадцати до двадцати одного дня. Срок зависит от таможенного оформления и температуры на маршруте. В термоупаковке вино сохраняет стабильную температуру до сорока восьми часов, что достаточно для перелёта и наземной перевозки.